Dr. Lawrence Stitt sa Sveučilišta Maryland otkriva pravi razlog zašto je ženama u trudnoći zabranjeno jesti sushi.
'Trudnice ne bi trebale jesti sushi jer sirova riba izlaže bebu bakterijama' - ističe dr. Lawrence Stitt. I dodaje kako ovo pravilo vrijedi čak i prije trudnoće kako bi se izbjegle komplikacije. Stoga se ženama savjetuje da se odreknu omiljenog nigirija i sashimija.
Smije li trudnica jesti kuhanu ribu?
Kuhana riba je uredu za konzumaciju u trudnoći pod uvjetom da je potpuno kuhana na temperaturi od najmanje 74 stupnja Celzijusa.
Plodovi mora mogu biti dobar oblik prehrane u trudnoći pod uvjetom da se izbjegava riba bogata živom. Najbolje ribe za konzumaciju su: losos, haringa, inćuni, tuna i škampe.
Uz sve navedene vrste treba napomenuti kako trudnice ne smiju ribu i morske plodove konzumirati u sirovom obliku.
Foto: freepik
A.Đ.H.
