Sastojci
500 gr glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 suhi kvasac
pola velike žlice velike soli
pola velike žlice šećera
3 dcl mlake vode
Priprema
Sve sastojke odjednom sjediniti i spojiti u komponentnu smjesu. Ostaviti da odmori pola sata. Za to vrijeme zagrijati pećnicu na 250. Ovaj kruh najbolje je peći u vatrostalnoj zdjeli. Nakon pola sata odmoreno tijesto istresti u prethodno zagrijanu vatrostalnu zdjelu te staviti u pećnicu. 20 minuta kruh peći s poklopcem, a nakon toga još 10 minuta bez poklopca.
Nakon 30 minuta kruh je pečen i spreman za konzumaciju.
Izvor/Foto: coolinarka
M.D.
