Bademe je prije konzumacije potrebno namakati u vodi. Znate li zašto? Sirovi bademi sadrže enzime, koji se nakon namakanju u vodi oslobađaju i daju punu nutritivnu vrijednost bademima. Također, namakanje badama utječe na njihovu lakšu probavu.
Sirove bademe je potrebno stavitu u vodu i pustiti da stoje od 8 do 12 sati, a zatim ih izvaditi iz vode i staviti na papirnati ručnik da se suše dodatnih 12 sati. Nakon namakanja i sušenja bademe čuvajte u hladnjaku.
Foto: pixabay
A.Đ.
