Sastojci
Biskvit
6 bjelanjaka
5 žlica šećera
2 žlice kakao
20 dag oraha (pola mljevenih,pola sjeckanih)
Krema
6 žumanjaka
6 žlica šećera
1 puding od vanilije
7 dcl mlijeka
1 želatina
1/2 l slatkog vrhnja
3 žlice svijetle lino lade
3 žlice tamne Lino lade duo
*i još potrebno
petit keks i
mlijeko za namakanje
Priprema
Biskvit: Bjelanjke tući u snijeg, dodati šećer, još malo mutiti, dodati ostale sastojke i peći na niskoj temperaturi.pečeni biskvit poprskati mlijekom(tek par žlica)
Krema: Žumanjke umutiti sa pudingom i malo mlijeka.Ostatak mlijeka i šećer staviti kuhati i u kipuće dodati smjesu od žumanjaka, kuhati na niskoj temperaturi par minuta dok se zgusne. U skuhano dodati želatinu, a u hladnu tučeno vrhnje. Kremu podjeliti na dva djela, pa u jedan dodati svijetlu, a u drugi dio tamnu lino ladu Na biskvit staviti svijetlu kremu, pa petit keks namočen u mlako mlijeko, pa tamnu kremu.
