Sastojci:
- 20 do 30 piškota
- 300 ml slatkog vrhnja
- 1 šalica šećera (250 ml)
- 175 ml ricotta sira
- 75 ml kremastog sira
- 1 žlica naribane limunske korice
- prstohvat cimeta
- pola žlice ekstrakta vanilije
- 175 ml marmelade (malina/kupina)
- 2 šalice narezanih jagoda
- 1 šalica kupina
- 1 šalica malina
- 1 žlica limunovog soka
Priprema:
- U zdjeli mikserom izradi slatko vrhnje sa šećerom (200 ml).
- Dodati ricotta sir, krem sir, limunovu koricu, cimet, ekstrakt vanilije i sjediniti.
- Kremu podijeliti na dva dijela.
- U posudi sjediniti jagode, maline i kupine s limunovim sokom i preostalim šećerom (50 ml) i dobro promiješati.
Slaganje:
- Pola piškota raspodijeli ravnomjerno u kalup.
- Pola kreme.
- Marmelada.
- Pola voća.
- Drugi dio piškota.
- Druga polovica kreme.
- Ostatak voća
Prije serviranja, ohladiti.
