Sastojci
- 225 g tamne čokolade (70% kakaoa)
- 225 g slatkog vrhnja
- ¼ kašikica soli
- Kakao
Lim prekrijte pek papirom. Rastopite čokoladu na laganoj temperaturi. U drugoj posudi srednje veličine ugrijte slatko vrhnje. Kada se vrhnje dobro zagrije skinite ga sa strane i dodajte sol.
Dodajte čokoladu i kakao u vrhnje te lagano miješajte, sve dok se svi sastojci potpuno ne sjedine. Sjedinjenu smjesu prebacite u pripremljeni lim, pokrijte plastičnom folijom i dobro ohladite.
Kad je kolač ohlađen spreman je za posluživanje. Po kolaču pospite mljevene orahe, lješnjake, bademe ili ga jednostavno prelijte otopljenom čokoladom.
