Objavljeno 01.08.2017.

Chia sjemenke za zdravlje

Jeste li čuli za termin superhrana? Radi se o nazivu koji objedinjuje sve zdrave namirnice potrebne svakom organizmu. Među njima se nalaze i poznate chia sjemenke sa sve većom prisutnošću u skoro svakom kućanstvu.

Postoji razlog zbog čega se chia sjemenke nalaze na popisu superhrane, a tome u prilog ide činjenica kako su bogate omega 3 masnim kiselinama, magnezijem, fosforom, željezom, manganom, kalcijem i esencijalnim masnim kiselinama (važne za izgradnju mišića). Ne treba zaboraviti da većinu ugljikohidrata u sjemenkama čine vlakna kojima za razgradnju nije potreban inzulin.

Chia sjemenke se mogu koristiti na više načina, kako u kuhinji za pripremu raznih jela tako i za njegu tijela.

Ako volite piti smoothie (evo vam 3 recepta), dobro je znati kako omiljenom napitku možete dodati i chia sjemenke s kojima će okus biti još bolji, a napitak će biti obogaćen kalcijem, vlaknima i vitaminom K.

Jeste li znali da spomenute sjemenke možete dodati i u brašno dok radite smjesu za palačinke ili kruh? Dovoljno je pomiješati sjemenke i brašno te staviti u blender kako bi dobili kompaktnu smjesu.

Doručak je najvažniji obrok u danu, pa novi radni dan možete početi sa zobenim pahuljicama obogaćenim chia sjemenkama. Okus će biti bolji, a vi ćete moći uživati u prvom jutarnjem obroku s kojim ćete dobiti dovoljno snage za nove radne pobjede.

Zbog mogućnosti upijanja tekućine, chia sjemenke su kao stvorene za sve koji ne smiju jesti jaja kao i za vegane.

Da bi mogli napraviti chia jaje, u blender se stave 2 žlice chia sjemenki, držite ga uključenim nekoliko sekundi i potom isključite. U smjesu dodate 4 žlice vode i dobro promiješate te ostavite da odstoji 4 minute. Vaše jaje je spremno za konzumaciju.

Chia sjemenke su odlične i za osjetljivu kožu sklonu raznim upalama. Budući da se zdravim namirnicama može pozitivno utjecati na ljepotu, na svakodnevni jelovnik treba uvrstiti spomenutu namirnicu, bilo da se radi o pudingu ili možda smoothieju. Kod pripreme ne treba zaboraviti na omjer od jedne žlice sjemenki na dvostruku količinu željene tekućine.

Krema od chia sjemenki

Želite li sami napraviti kremu s kojom nećete riješiti samo akne i prištiće nego i ožiljke, potrebno je nabaviti sjemenke i med.

Za početak treba pomiješati 3 male žlice meda u 3 dcl mlake vode te dodati 2 male žlice sjemenki. Važno je cijelo vrijeme miješati.

Kada ste dodali sve sastojke, ostavite smjesu da odstoji nekoliko minuta dok sjemenke ne nabubre te još jednom promiješajte sve sastojke.

Jedan dio smjese potom nanesite na dlanove i nježno umasirajte na kožu lica. Masku ostavite nekoliko minuta i isperite mlakom vodom.

Sve zdrave namirnice poput kokosovog ulja i chia sjemenki možete pronaći na Ozaljskoj 71 u Zagrebu, a ako se prije odlaska želite bolje upoznati s bogatom ponudom bioproizvoda, to možete učiniti na stranici Priroda i društvo.

PR članak






Povezani sadržaj



Komentiraj