Kao mala nisam mogla vidjeti ciklu, ali to se zadnjih godina skroz promijenilo. Danas ju doslovno "proždirem" (ne znam ljepšu riječ :) ). Mogu ju jesti apsolutno uz sve, pa čak i samu. Uživam u svakom zalogaju.
Iskreno, mene je ovaj CikloChocoKruh dobio. Ali ja sam uvijek otvorena za neke nove okuse. Volim eksperimentirati. Ne znam da li će i vas. Moji "degustatori" imaju oprečne dojmove. Ili im se sviđa ili ne. Malo je čudan okus, što je normalno, obzirom na ciklu. :) Na prvu ćete osjetiti poznati miris cikle, ali kad zagrizete, preplavi vas nešto čokoladno, ciklasto, gorkasto, slatkasto, kremasto... puno toga se dešava u ustima... :)
Defintivno ću ga raditi opet, sa manjim varijacijama na ciklotemu ;).
Ako ste dovoljno hrabri za neke nove avanture, upustite se i u ovu, ciklasto-čokoladnu avanturu! Javite mi! ;)
Recept
- 2/3 šalice maslinovog ulja (kokosovo ili suncokretovo)
- 1/2 šalice meda
- 50 g tamne čokolade
- 2 šalice (cca 250 g) sirove naribane cikle
- 3 jaja
- 1 1/2 šalice oštrog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 5 žličica kakaa
- prstohvat soli
- 1 žličica kokosovog brašna (za posipati pleh)
Pročitaj još recepata od blogerice Tihane Topčić
Postupak
- U loncu zagrijte ulje na laganoj vatri
- Dodajte med i čokoladu narezanu na kockice, miješajte dok se čokolada ne otopi
- Maknite s vatre, dodajte naribanu ciklu
- U zasebnoj posudi izmiksajte jaja, te ih tako izmiksana umiješajte u smjesu s ciklom
- Postepeno u par puta, u smjesu s ciklom dodajte mješavinu brašna, praška za pecivo, kakaa i soli
- Dobro sve izmiješajte
- Pleh namastite i pospite kokosovim brašnom
- Ulijte smjesu, te stavite peći na 180 C cca 25 min
- Izvadite iz pećnice, te ostavite da se ohladi
Uživajte prožimajući divne okuse...
Još puno finih recepata pronađite na Tihaninom BLOGU!
Tihana Topčić
