Recept:
- 1 kg namjenskog brašna
- 2 paketića kvasca u prahu
- 1/2 toplog mlijeka
- prstohvat soli
- prstohvat šećera
- 150 g rastopljenog maslaca
- naribana korica limuna
- 2 žumanjka
- kim i sezam za posipavanje
- jaje za premaz
Postupak:
- Brašno promiješati sa suhim kvascem,prstohvatom soli, šećerom, koricom limuna, te dodati rastopljeni maslac, žumanjke i toplo mlijeko
- Sve dobro umijesiti, pokriti i staviti na toplo 40tak min
- Nakon toga još jedanput izmijesiti, te ostaviti da se diže još 20-ak min
- Tijesto podijeliti na 8 manjih komada, svaki razvaljati na kružnicu debljine cca 3mm, razrezati na 8 jednakih dijelova, nadjenuti željenim nadjevom, premazati jajem i posipati kimom i sezamom (po želji) i staviti u pećnicu na 200 C dok ne porumene
Pročitaj još recepata od blogerice Tihane Topčić
Nadjev:
- PIK Delikates šunka (narezana na kockice/ listiće)
- Podravec sir (narezan na kockice)
- Ribanac
- Chilli u prahu
Nadjev možete staviti kakav god želite, bilo slani ili slatki, makar su jako fine i prazne.
Dobar tek!
Još puno finih recepata pronađite na Tihaninom BLOGU!
Tihana Topčić
