Kuham i snimam

Objavljeno 02.12.2019.

Blagdanska pistachio panna cotta

Za pripremu ovog deserta treba vam samo nekoliko sastojaka - slatko vrhnje, mlijeko, vanilija, tekuća stevija, pistacije i želatina. Upravo joj želatina daje određenu čvrstoću sličnu pudingu, a vanilija punoću okusa.

Sastojci:

300 ml slatkog vrhnja
300 ml mlijeka
2 žličice tekuće stevije (možete mijenjati pa staviti bilo koji zaslađivač po izboru)
1 burbon vanilija
1 želatina u prahu
100g sitno mljevenih pistacija (po mogućnosti ne prženih i slanih)

Postupak:

- Pistacije sitno sameljite u blenderu.
- Želatinu prelijte s 5 žlica hladne vode i ostavite 5 minuta da nabubri.
- U slatko vrhnje i mlijeko stavite vaniliju i kuhajte dok ne provri. Ugasite vatru.
- Dodajte pistacije i steviju, kušajte pa si zasladite još ako vam nije dovoljno slatko. Meni je ovo taman.
- U želatinu dodajte žlicu po žlicu vruće kreme kako bi ju otopili. Kada dobijete svilenkastu teksturu, prelijte sve u mlijeko i vrhnje.
- Dobro promiješajte i odmah uspite u silikonske kalupe ili čaše.

Panna Cottu ohladite barem 6 sati (najbolje preko noći) u hladnjaku.

Iz kalupa jako lako klizne van. Pa ju još pospite sjeckanim pistacija i to je to.

I moram reći da je odlična uz neki voćni preljev! 


Još puno finih recepata pronađite na Tamarinom blogu Time For Family Food i Instagram profilu.

Tamara Sudić





Povezani sadržaj



Komentari:

MariA aLice prije 4 dana:

Pozdrav svima vama pozdrav. Zovem se Marie Alice, želim iskoristiti ovu sjajnu zlatnu priliku da dam opipljivo svjedočanstvo o tome kako sam nedavno primio zajam od 60000 eura. Prije sam nešto tražio zajam i oni su me kasnije prevarili. Pokušao sam ponovno i upoznao sam ženu poput mene koja mi je bila spremna i voljna pomoći da dobijem kredit uz kamatnu stopu od 2%. Rečeno mi je da je zajmodavac i žena kojoj vjerujem, pa sam odlučio kontaktirati s njom i dala mi je priliku da podnesem zahtjev za kredit od njene tvrtke koji sam lako dobio, ali objašnjenje je da sam svoj dobar kredit dobio dobro zdravlje i s manje stresa. Ako ste zainteresirani za zajam, možete joj se obratiti putem e-maila: (vladimirafinancialinvestment@gmail.com) (WhatsApp: +16014560144)

Komentiraj



Kuham i snimam je kulinarski blog na kojem redovito možete čitati nove tekstove o gastronimskim delicijama.