Kuham i snimam

Kuham i snimam
Lussekatt - šafran peciva

Lussekatt - šafran peciva

Danas je Sveta Lucija, kod nas se na taj dan sadi pšenica, a u skandinaviji noć Svete Lucije je i zimski solsticij kada je noć najduža u godini i vjerovanja su da u tu noć izlaze duhovi, životinje mogu govoriti. Ujutro potrebno je dobro nahraniti stoku, a ljudi doručkuju sedam različitih jela i tako sve do Božića.

Maslac keksići s marmeladom

Maslac keksići s marmeladom

Početak prosinca provedem u isprobavanju novih recepata za božićne kolačiće. Ove godine sam nabavila zanimljivi "žig" za kekse s Merry Christmas natpisom i trebala sam naći najbolji recept za kekse s kojima mogu raditi otisak.

Orahnjača s čokoladom i karamelom

Orahnjača s čokoladom i karamelom

Blagdani ne mogu proći bez orahnjače, koju sam ovog puta odlučila dodatno obogatiti čokoladom i karamelom.

Advent u Zagrebu! - ovogodišnja gastro ponuda

Advent u Zagrebu! - ovogodišnja gastro ponuda

Stigao je prosinac, a sa njim i moj omiljeni događaj u gradu - Advent u Zagrebu! Iako dosadašnjih godina nije bilo loše (osim onog šatora na trgu kojeg sam toliko puta poželjela srušiti) ove godine zaista moram priznati da su se grad i organizatori potrudili i učinili grad posebnim ovih dana.

Čovječuljci od đumbira i papra

Čovječuljci od đumbira i papra

Uz ove kekse cijeli dom miriši na Božić... ja ih obožavam...

Mufastični medenjaci

Mufastični medenjaci

Svake godine za Božić radim medenjake, neke za jelo, neke za ukrašavanje božićne jelke. Medenjaci su meni pravi božićni kolač. Sadrže sve mirise koje me asociraju na blagdane, miris koji ispuni dom čini me sretnom i zato ne propuštam priliku za izradu ovih kolačića.

Londonerice

Londonerice

Ovo je jedan od onih kolača kojeg se sjećam iz djetinjstva. Mama je maherica za londonerice. Ali ni ovi moji nisu za bacit. ;) Malo su drugačiji od uobičajenih londonerica, jer u ovoj recept još ide i čokolada.

Cimet smotuljci idealni za doručak u zimskim jutrima

Cimet smotuljci idealni za doručak u zimskim jutrima

Svake godine kada zahladi, a pogotovo kada je to temperaturna razlika kao ovih dana, dobijem želju za ovim ukusnim zalogajima sreće. Svi koji su barem jednom posjetili Skandinaviju ili IKEA-u znaju da bez ovog peciva nema života … ili barem meni.

Pita od sira i oraha

Pita od sira i oraha

Čarobna kombinacija okusa u piti od sira i s dodatkom oraha i limuna ispuniti će vašu kuću mirisom domaće kuhinje, a za sve ljubitelje svježeg sira u slatkoj varijanti ovaj recept biti će pun pogodak.

Krem juha od bundeve

Krem juha od bundeve

Jesenski klasik u kulinarstvu bez sumnje je krem juha od bundeve, a ovo je moja verzije prefine juhe od butternut bundeve.

1234567 Sljedeća stranica »

Kuham i snimam je kulinarski blog na kojem redovito možete čitati nove tekstove o gastronimskim delicijama.