Kuham i snimam

Kuham i snimam
Mamine kremšnite su najbolje

Mamine kremšnite su najbolje

Nedavno sam bila u jednom restoranu u Zagrebu kojeg vode stranci i u razgovoru o kolačima dotaknuli smo se tradicionalnih kolača. Raspravljali smo o tome i shvatila sam da svima koji dođu u Zagreb kažem da obavezno probaju dvije stvari: štrukle i kremšnite!

Amiške tortice od jabuka

Amiške tortice od jabuka

Možda kad vam kažem McDonald's pita od jabuka će vam biti jasno što vam donosim danas! Svi ih volimo, ja zapravo ne poznajem čovjeka koji ih nije jeo i nisu mu bile fine. Možda ne baš eto od jabuka, možda od maline ili šumskog voća, ali te pite su nezaobilazni desert fast food restorana ako mene pitate.

Torta bogatog okusa - Greta Garbo

Torta bogatog okusa - Greta Garbo

Torta Greta Gabro je pravi orahov desert, kojemu je okus dodatno upotpunjen i obogaćen karameliziranim šećerom i čokoladom.

Ukrajinska salata

Ukrajinska salata

Prošli su nam blagdani i iskreno, ne pamtim kada su mi bili ovoliko nagomilani obavezama, druženjima, zabavom ... svime. Iscrpljena sam, ali u pozitivnom smislu!

Majstor kuhar - radionice za siječanj 2016. godine

Majstor kuhar - radionice za siječanj 2016. godine

Majstor kuhar - Branko Ognjenović za siječanj 2016. godine priprema pet vrlo zanimljivih kulinarskih tečajeva koje bi bilo šteta propustiti.

Choco-orašasti vijenac

Choco-orašasti vijenac

Ima li bolje kombinacije od orašastih plodova i čokolade? I to kada je sve skupa pretočeno u sočni vijenac koji se topi u ustima.

Lisnate slane kiflice

Lisnate slane kiflice

Recept za ove kiflice malo je drugačiji od onoga što ste naviknuli, ali je jako dobar i sigurno će vam se svidjeti i postati vaš izbor broj 1.

Lussekatt - šafran peciva

Lussekatt - šafran peciva

Danas je Sveta Lucija, kod nas se na taj dan sadi pšenica, a u skandinaviji noć Svete Lucije je i zimski solsticij kada je noć najduža u godini i vjerovanja su da u tu noć izlaze duhovi, životinje mogu govoriti. Ujutro potrebno je dobro nahraniti stoku, a ljudi doručkuju sedam različitih jela i tako sve do Božića.

Maslac keksići s marmeladom

Maslac keksići s marmeladom

Početak prosinca provedem u isprobavanju novih recepata za božićne kolačiće. Ove godine sam nabavila zanimljivi "žig" za kekse s Merry Christmas natpisom i trebala sam naći najbolji recept za kekse s kojima mogu raditi otisak.

Orahnjača s čokoladom i karamelom

Orahnjača s čokoladom i karamelom

Blagdani ne mogu proći bez orahnjače, koju sam ovog puta odlučila dodatno obogatiti čokoladom i karamelom.

1234567 Sljedeća stranica »

Kuham i snimam je kulinarski blog na kojem možete čitati redovito objavljivane tekstove o gastronimskim delicijama.